江苏苏州:水产养殖业也很时尚 水产市场也有二维码

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  记者&nbsp&nbsp张树春

  5月26日清早6点多,苏州吴中区沿东山大道边临湖镇张家浜境内的近千亩水域连成一片,几只小船划在水面,渔民正用长柄水舀将消毒水料洒向各个角落,每一个动作结束,都在水面上扬起一道道优美的弧线,远山、近水、小船、朝阳,这么辛苦的工作,在外行人看来却是一种情调。

  提起临湖镇的水产养殖,农委专家没有不竖大拇指的:“这里的养殖业关乎太湖的水质,必须绿色安全才行。”2012年,吴中区率先全省,对四个生产基地的268只河蟹养殖池塘进行了质量可追溯试点工作,把水产品质量安全监管的第一道门槛设在田间地头,探索建立对水产品“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的监管模式。根据这个追溯体系,渔民可以通过远程操控,给水里的虾蟹和鱼儿定期换水、喂食、增氧等;更重要的是,市民还根据程序设定的二维码,追溯到他们买到的水产品出自哪个塘口、水质如何,水产品养殖过程怎样。有了这个二维码,渔民安心养殖、市民放心吃喝,老板开心数钱,各个环节皆大欢喜。
  
  眼下正是青虾上市的黄金季,从事青虾和螃蟹套养的渔业农场老板包仕根告诉记者,现在平均每亩水塘每天能产出半斤多青虾。他的100亩水塘隶属稼泰丰现代渔业发展有限公司,在公司+家庭农场+质量可追溯体系的高效运作模式下,勤快的包仕根跟雇佣的两个渔民一起每天只需要工作两三个小时:从各个塘口捞出当天的青虾、拎上岸,过秤、交付。之后,这些活蹦乱跳的虾儿们便乘着各式各样的汽车,进入城里的批发市场和菜篮子,成为市民餐桌上的佳肴。

  某一天,若是你在鱼虾蟹等水产品市场上看到了二维码,别忘了掏出手机刷一刷!看看你家餐桌上的鱼虾们是怎么长大的。

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